Olivo originario de Francia donde es la variedad principal.
Aspectos agronómicos.
Cultivar con buena productividad y constante que se adapta bien a diferentes suelos y climas. Es parcialmente auto-fértil por lo que debe acompañarse de un polinizador para mejorar el cuaje. Es un árbol de doble aptitud y las aceitunas en verde son muy apreciadas en Francia. Tolera bien el frío, verticilo y tuberculosis.
Aspectos morfológicos.
| Árbol. | Vigor medio, de porte abierto y media densidad de copa. |
| Fruto. | Peso medio, ovoide y ligeramente asimétrico. |
| Hueso. | Peso medio, alargado con superficie rugosa y mucrón. |
Formatos de cultivo.
| Plantel de olivo en 25cc | |