El olivo Cobrançosa es una variedad originaría del norte y centro de Portugal, extendida y buena como aceitera. Precisamente por esta cualidad se está introduciendo en España.
Aspectos agronómicos del olivo Cobrançosa.
La variedad Cobrançosa es regular y muy productiva, de entrada en producción media. Es usada principalmente como aceitera pero también se usa para mesa en verde. También es tolerante al frío y a los suelos calizos y alcalinos, no tolera la sequía. Sin embargo es sensible a la salinidad y tuberculosis.
Aspectos morfológicos.
| Árbol. | Vigor medio, porte abierto y media densidad de copa. |
| Fruto. | Peso medio, ovoide y asimétrico. Ápice redondeado y base truncada. Abundantes lenticelas y pequeñas. |
| Hueso. | Mediano, elíptico y asimétrico con superficie rugosa. |
Formatos de cultivo.
| Plantel de olivo en 25cc | |
| Olivo en maceta cuadrada 7x7x8 | |
| Olivo en maceta cuadrada 9x9x10 |