La variedad de almendro Avijor es una obtención del INRA francés del cruce de Ferragnès por Tuono. Es un almendro muy probado en diferentes condiciones con muy buenos resultados. Especialmente significativa es su resistencia a la mancha ocre.
Características agronómicas del almendro Avijor.
Esta variedad de almendro es autofértil y de floración tardía, mediados de marzo en zonas frías. Muy productiva y regular madura a mediados de septiembre en zonas frías. Muy resistente a enfermedades criptogámicas. Se adapta bien a muy diferentes tipos de condiciones ambientales.
Características morfológicas.
| Árbol. | Vigor medio, de porte abierto de formación y poda sencilla. |
| Fruto. | Cáscara semi-dura, rendimiento por encima del 35%, un 5% de almendras dobles y un peso del grano de 1,3 gr. |